진달래꽃이 화단 가득 폈다.
하얀색 진달래는 슬퍼보이다.
영산홍과 비슷하여 진달래꽃을 구분하기 어렵다.
꽃이름이 무슨 상관있으랴 !!
봄이 지나가는 길목마다 탐스럽게 채색하는
꽃들이 감사하지.
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분류
진달래과
칼로리
26kcal (100g)
영양성분
탄수화물,비타민A,칼슘,철분,베타카로틴
식용부위
꽃, 잎, 줄기, 햇가지, 뿌리
조제
꽃이 피었을 때에 채취하여 햇볕에 말려서
그대로 쓰는데 생것을 쓰는 경우도 있다.
효능
진해, 조경(調經)의 효능이 있고 혈액의
순환을 활발하게 한다.
진달래과에 속하는 낙엽관목. 진달래는 한국에서 오래 전부터 개나리와 함께 봄을 알리는 대표적인 나무의 하나로 사랑받아 왔다.
봄에 한국의 산 어디에서나 꽃을 볼 수 있을 만큼 널리 퍼져 있다. 키는 2~3m 정도로 무리 지어 자란다.
분홍색의 꽃은 잎이 나오기 전인 4월부터
가지 끝에 2~5송이씩 모여 핀다.
꽃으로 화전을 만들어 먹기도 하고, 화채 또는
술을 담그어 먹기도 한다.
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