점심식사로 제육볶음에 상추. 깻잎으로 먹다.
토요일 점심엔 종종 분식을 먹었다
그런데 겨울이고 조금은 잘 먹어야 한다는 생각에
제육볶음을 만들었다
대파와 양파를 듬뿍 넣었더니 달고 고소하다.
고추장 양념고기는 쎈 불에서 볶다가 불을 줄이고
은근하게 골고루 익힌다
불을 끈 다음에 참기름과 깨를 뿌려 향과 맛을
증진시키다.
11 월 마지막 날 토요일. 점심식사를 하다.
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