유쌤9792

화요일 반찬 만들기 (딸네집)

매주 화요일이면 반찬 만들기를 한다딸에게 가져 다 줄 반찬을 만들다. 모유 수유중이기에 각별하게 더 신경쓴다. 매주 반찬을 만들다보니반찬의 메뉴가 늘 걱정이다 새로운 반찬의 메뉴가 특별하게 떠오르지 않는다. 엄마가 정성을 다해서 만들었으니잘 먹고 건강하길 바란다.

매주 화요일은 반찬 만드는 날이다. 딸이 둘째 아기를 출산한 후 부터 모유 수유 중이라 매주 반찬을 해서 나른다. 그런데 이 번엔 동생. 후배네 반찬 공수를 해야 할 주이기에 어른들용으로 반찬을 조리했다. 딸에게 갈 반찬은 매운 것. 짠 것 제외하고 신사의 음식처럼 간을 맞춰서 했다. 손자반찬도 손자가 좋아하는 것으로 맞춤식 했다. 재료는 거의 같은데 반찬 만들기엔 비밀기법이라도 있는 듯 신경 써서 조리한다. 반찬 만들기. 창의적인 작품을 만들어 내는 것이라 만드는 동안은 재미지다. 그러나 조리 중 나오는 설거지가 번거롭다. 내 반찬을 먹으며 행복해할 식구들을 생각하면내가 먼저 행복해진다. 다들 감사하다.

이웃에 사는 후배의 작품이다 손바닥 크기 만한 만두를 만들어서우리 집에 가져왔다. 내가 외출 중이라 문 앞에 놓고 갔다 서둘러 집에 돌아오니대문 앞에서 만두가 기다리고 있었다. 식탁 위에 올려놓고 손만두를 두 개씩 저녁식사로 먹었다. 만두 속이 채소들로 꽉 채워져 있기에담백하고 고소하다. 만들기 힘든 만두를 받으니 황송하다 연휴 며칠은 입이 행복할 것이다. 후배의 정성애 감동이다. 억수 같은 빗속에 우리 집 문 앞까지 오다니!

4 월 반찬 공수하다. 채소 위주의 요리라도 재료비가 만만치 않다. 주말부터 미리 준비하다. 화요일엔 반찬 만들기 삼매경에 빠지다. 내 동생. 딸. 후배네 식탁에 오를 반찬에정성을 다해서 조리하다. 모두 건강하기를 !!!

3 월 반찬 공수하다 늘 같은 재료의 반찬이라 특별한 것도 없다 그러면서도 반찬을 만드는 시간은 엄청나게 늘어진 시간이다. 이 번엔 사위와 손자를 위해 신경을 더 쓰다 딸이 둘째를 출산하여 지금 조리원에 있다 그래서 사위가 육아 휴직을 내어 큰아이를 돌보고 있다. 둘째가 딸이라 모두가 행복하다. 내 반찬을 먹는 동생. 내 후배와 사위와 손자 모두가 건강하고 행복하길 바란다.

3 주에 한 번씩 만드는 반찬이다. 내일이 정월 대보름이라 나물 반찬을 하다. 만들다 보면 반찬의 종류가 많아지다. 채소가 지니고 있는 고유의 맛과 향을 그대로 음미할 수 있게 신경을 쓰고 조리하다. 내 반찬을 먹고 모두가 건강하길 원하다. 내 동생. 내 딸의 가족과 내 후배. 모두가 행복하길 바란다.

미스 사이공에서 볶음밥을 먹다. 배가 고파서인지 진짜 맛이 있어서인지 맛있다. 목욕탕에서 놀다가 오후 2 시나 되어 나오다. 하루를 재미나게 놀다. 그동안은 기침으로 목욕탕 놀이를 못했다. 바람이 불고 눈이 날리지만 산책 중이다. 내가 좋아하는 투썸에서 냉커피를 시키다. 창밖의 풍경이 좋은 곳이다. 양재천 산책길을 따라서 집까지 걸어가려 한다.

후배가 만들어 온 만두로 만둣국을 만들다. 만두 속의 청양고추 덕에 국물이 칼칼하고 시원하니 맛나다.

이웃에 사는 후배는 추위 속으로 만두를 가지고 왔다.후배의 만두는 언제나 담백하고 맛이 좋다.남편은 보통 후배가 만든 만두를 4 개 정도 먹는다.예전 나의 시모님도 만두 만들기의 달인이셨다명절즈음에 우리 모두가 모여 앉아 만두 만들기를열심히 하면 곁에서 만두를 쪄내는 시모님의 표정은 행복하셨다.만두를 만들면서 바로 쪄 나온 만두를먹는 것 또한 우리 가족의 행복이며 사랑이었다.이웃에 사는 후배는 남편과 둘이서 만두 만들기 작업을 한다고 한다.후배의 남편이 곁에서 열심히 만두를 쪄내는작업을 해 주기에 많은 만두를 만들어 낼 수 있다고 한다.부부의 아름다운 작업이 눈에 선하다그래서 만두엔 행복과 사랑이 들어있는 듯하다.감사하다. 늘 넘치는 사랑을 나누는후배 부부에게 감사하다.명절에 떡 만둣국. 나도 요리를 ..

순대와 절편 순대를 절편과 함께 볶다. 여러 채소가 아우러져 식감도 풍부하다. 특히 깻잎이 깊은 풍미를 풍기다.