늦은 점심을 먹다. 밖에 나가면 끼니를 놓치고 다닐 때가종종 있다. 밖에서는 마땅히 먹을 것도 없다. 그런데 도곡동 은광여고로 올라가는 입구에 전주콩나물 국밥집이 생겼다. 콩나물국밥은 아주 단순한 메뉴이지만새우젓으로 간을 맞춘 국밥으로 사계절 먹을만하다. 콩나물국밥에 만두 두 개가 숨겨져 있다. 썩 어울리지는 않지만 만두를 좋아하기에시켜서 먹었다. 전주콩나물국밥도 세월에 따라 변화하나 보다. 늘 궁금한 것이 있다. 내가 조리하는 콩나물국의 콩나물은 늘 바짝마른 콩나물국이 되는데콩나물국밥집의 콩나물들은 장군처럼 힘이쎄고 통통학여 콩나물 나무 같다. ㅋㅋ
