김치를 잘게 썰어서 양념하다.
고추장. 참기름. 깨. 파. 식초와 올리고당으로
단 맛을 내다.
국수 삶기 30 분 전에 양념을 해서 냉장고에
넣어뒀다가 국수 위에 올리면 시원하게 먹을 수 있다.
양념들이 김치에 스며들어 더 맛나다.
계란은 삶지 않고 부쳤다
노른자를 국수에 깨서 먹으면 고소하다.
국수 삶기.
5 분정도가 아주 적당하다.
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