양배추 만두 쌈.

양배추를 찌다.

생 양배추에 초고추장 한 스푼. 설탕 반 스푼.
토마토 케찹 반 스푼을 넣고 잘 버무린다.
식성에 따라 고춧가루를 넣어도 좋다.

만두는 약한 불에 천천히 익힌다
채소로만 속이 채워진 만두라 기름기가 없어서
맛이 더 담백하다.

찐 양배추에 양배추 양념을 놓고 만두를 그 위에
올리고 돌돌 말아준다.
잘 말리고 먹기도 좋다.

양배추로 만든 쌈이라 부드럽다.
만두도 비건 만두가 시판되고 있다
채소 5 가지만 들어갔다고 한다.

만두대신 밥도 맛이 있을 것 같다.