눈 내리는 날 오후 점심식사로 어묵국수와나물 비빔밥을 만들다. 어묵우동은 우동용 간장과 유부를 넣고 끓이다가 우동국수 넣고 2 분을 끓인 후 우동용 고물과 김가루를 넣었더니 고속도로 휴계소에서 먹던 우동국수의 맛과 비슷하다. 다음엔 멸치 건더기로 국물을 내서 더 잘 끓여 봐야겠다 요리는 하면 할 수록 아이디어가 풍선처럼 부풀다. 나물 비빔밥은 냉장고에 있는 나물 두 세가지에햇반 1개. 계란 부침 3 개. 참기름. 깨. 김가루. 비빔고추장 1 수저를 넣고 잘 비비다. 눈이 오는 수요일. 남편이 회사를 쉰다고 하기에점심식사에 신경을 썼다.
